BLOG-ACTU

Hommage de Fris à « Joël Robuchon »

Mon hommage à Joël Robuchon est plus qu’anecdotique étant donné la grande part de mon parcours professionnel dans le milieu de l’hôtellerie , et surtout par la valeur du compliment « technique » sur mon dessin de la part du « Roi » de la technique culinaire. Il me disait :  « Pour vos dessins, c’est comme pour ma cuisine, le plus dur …

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Opération Respect avec la poste

L’an dernier, 228 incivilités ont été signalées dans les bureaux de poste de l’Indre-et-Loire. C’est pour faire évoluer ces comportements que la Poste Touraine Berry a lancé ce lundi sa première semaine du respect dans tous les bureaux du département.